LalBrew Abbaye™


LalBrew Abbaye™ es una levadura de origen belga. Seleccionada por su capacidad para fermentar estilos de cervezas belgas desde bajo hasta alto contenido alcohólico, LalBrew Abbaye™ produce el distintivo carácter especiado y de fruta tropical característico de las ales belgas y trapistas.

Presentación
500g packs

Guía rápida

CepaSaccharomyces cerevisiae
Estilos cervecerosBelgian Dark Strong Ale, Belgian Blonde Ale, Belgian Dubbel, Belgian Golden Strong Ale, Belgian Pale Ale, Belgian Quad, Belgian Tripel, Biere de Garde, Witbier
Rango de atenuación77-83%
Rango de temperatura17 - 25°C (63 - 77°F)
FloculaciónMedia-alta
AromaEspeciado, afrutado, tropical, banana/plátano
Tolerancia al alcohol14% ABV

Caracteristicas de sabor y aroma

Documentación

Ficha técnica

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