Vicant SB™


Vicant SB™ est un agent antioxydant et anti-brunissement, étudié pour rehausser la saveur et la stabilité colloïdale de la bière. Cette poudre cristalline blanche est entièrement soluble dans l’eau.

Vicant SB™ offre des sources de dioxyde de soufre et d’ascorbate.

Emballage
500g packs

Bénéfices

  • Amélioration de la stabilité de la saveur.
  • Amélioration de la stabilité colloïdale.
  • Ralentissement du brunissage.

Documentation

Fiche Technique en Anglais

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